Sort sommertrøffel (Tuber aestivum)
Sort sommertrøffel (Tuber aestivum)
Frisk italiensk sommer sort trøffel – Tuber aestivum
Sæson: Maj til august
Vildthøstet i Italien, vores Sommer Sorte Trøffel (Tuber aestivum) har en let, nøddeagtig aroma og blød smag. Elegant, alsidig og ideel til sommerretter.
Ugentlig forsendelse
Bestillinger hver mandag til onsdag
Levering i Europa: 1–2 hverdage
Uden for Europa? Bestil via WhatsApp
Nøglefunktioner
- 100% italiensk oprindelse
- Vild sommerhøst
- Delikat, nøddeagtig aroma
- Udvalg i kokkekvalitet
- Gratis fragt i EU
Anvendelse
Bedst når den skæres rå over varme retter: pasta, æg, risotto, fisk. Passer perfekt til sommeropskrifter.
Opbevaring
Pak ind i køkkenrulle, luk lufttæt, og opbevar i køleskab. Skift papir dagligt. Bedst inden for 5–7 dage.
Sådan bestiller du
Første gang?
Vi opretter din konto for hurtigere checkout og adgang til eksklusive professionelle tilbud.
Vores indkøb
Vi samarbejder med erfarne italienske trøffeljægere for at udvælge de bedste trøfler hver uge. Vores mission er at levere enestående kvalitet til professionelle og entusiaster i hele Europa, USA og resten af verden.
Bliv medlem af vores fællesskab
Få ugentlige priser, tidlig adgang til lager og eksklusive tilbud.
Deltag i WhatsApp-gruppen
Ofte stillede spørgsmål
Er den frisk?
Ja. Sendes inden for 24–48 timer efter høst.
Kan jeg fryse den?
Ja, men vi anbefaler at nyde den frisk.
Hvad gør den speciel?
Delikat smag, vild oprindelse, perfekt til sommermad. En luksuriøs sæsoningrediens.
Sender I til hele verden?
Ja. Kontakt os på WhatsApp
Hvorfor blive medlem af jeres fællesskab?
Følg med i ugentlige opdateringer, private tilbud og tidlig adgang til friske trøfler. Skabt til professionelle og gourmetkunder.
Venduto in box da 1 pezzi
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
FAQ
Essential answers about storage, freshness, shipping, weekly pricing and professional use.
Storage
Refrigerate immediately. Wrap in clean paper towel, place in an airtight container and replace the paper daily to manage moisture.
Rice method
Optional for moisture control. Dry rice can help absorb humidity and may take on truffle aroma, but it does not extend freshness indefinitely.
Freshness window
Use within 5–7 days. Fresh Summer Black Truffle is best used quickly after delivery for aroma, texture and shaving quality.
Dosage
Use 5–15g per portion depending on the dish. Summer black truffle is delicate, so larger shaving amounts may be used for stronger aromatic presence.
Best dishes
Light, warm and simple dishes work best. Use with pasta, risotto, eggs, potatoes, fish, meats, salads, butter, cream sauces and summer menus.
Raw or cooked
Best shaved raw or added at the end of preparation. Excessive heat can reduce its delicate summer aroma.
Shipping
EU delivery usually takes 1–2 business days. Worldwide shipping is available, depending on destination, timing and import requirements.
Photos before order
Available when possible. Buyers can request current stock photos, size indication and visual quality details before larger orders.
Size and grade
Depends on weekly stock. Size, shape, maturity and visual quality vary naturally with each harvest and market availability.
Weekly pricing
Prices move with the market. Fresh truffle prices depend on season, harvest volume, size, quality, demand and weekly availability.
Summer black profile
Delicate, nutty and earthy. Tuber aestivum is different from Tuber melanosporum and Tuber brumale, with a lighter summer aromatic profile.
Share
SKU:
Se komplette oplysninger

ADD PRODUCTS
-
Tartufatasauce med sommertrøffel (5% & 10%)
Normalpris Fra 49,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 49,00 DKK -
Hvid tartufatasauce med bianchettotrøffel
Normalpris Fra 49,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 49,00 DKK -
Sommertrøffelcarpaccio i vand
Normalpris Fra 75,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 75,00 DKK -
Ekstra jomfruolivenolie med sort trøffelaroma
Normalpris Fra 48,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 48,00 DKK -
Ekstra jomfruolivenolie med hvid trøffelaroma
Normalpris Fra 49,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 49,00 DKK -
Smør med 6% bianchettotrøffel
Normalpris Fra 70,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 70,00 DKK -
Mayonnaise med trøffel og æg
Normalpris 53,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris 53,00 DKK -
Akaciehonning med bianchettotrøffel
Normalpris Fra 64,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 64,00 DKK -
Mandler med trøffel
Normalpris 61,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris 61,00 DKK -
Genovesepesto med hvid trøffel
Normalpris 65,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris 65,00 DKK -
Ketchup med trøffel
Normalpris Fra 26,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris Fra 26,00 DKK -
Cashewnødder med trøffel
Normalpris 61,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris 61,00 DKK -
Valnødder med trøffel
Normalpris 61,00 DKKNormalprisStykpris / pr.Udsalgspris 61,00 DKK






